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  榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)?看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的生活知识:

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

  可(kě)以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质的,

  因此生活中要是不能(néng)及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大,方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟(shú),果肉较(jiào)少。

  用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此,通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程度,若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用,若是很难靠拢,感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le),果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓,关(guān)节连接完(wán)好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不(bù)太好吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了(le),这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一个微微开裂的榴莲(lián),通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡,有一(yī)股青涩的味道,则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟,可以多(duō)放几天再食用;若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音,说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜,榴莲是水果之(zhī)王(wáng),吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素,可是有些人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

   榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo):

   技巧一——看大小:最好是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的,因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较(jiào)多,而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小,吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多(duō),而且肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了(le),要是(shì)选择绿色的,这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不能(néng)发黑,要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le);

   也(yě)可以捏刺(cì)来判(pàn)断!选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”,说明榴莲较软,比较熟;如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng):一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满,皮也比较(jiào)薄;

   技(jì)巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng):如果榴(liú)莲熟了的话,就会出现(xiàn)开裂(liè),在选择的(de)时(shí)候需要(yào)注意,裂口也(yě)不能太大,开裂太大(dà)的话,很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质的现象(xiàng);

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道,这个就最好不要购(gòu)买,很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的(de)情况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好的(de)榴莲,才能又(yòu)甜又糯(nuò);如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián),它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng),通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

   这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布(bù)满了密密的尖刺,选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺,用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn),成(chéng)熟度也(yě)比较好;如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实,根本就无法(fǎ)捏动,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色(sè),也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng),一般来说,体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

  从外壳(ké)的颜色来看,成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色,如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō),则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多(duō)人(rén)认为,自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲(lián),其实(shí)也不尽然(rán)。

225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子>  如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法,则要注意辨(biàn)识几种情况。

  一般来说(shuō),已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián),都会比较不错,不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

   如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要(yào)太(t225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子ài)大(dà)的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口,那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染,也容易变(biàn)质。

   如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置,否则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外(wài)观

   会挑榴莲的(de)人,还有一个聪明的办法,就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中,正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越(yuè)多(duō),当然就是(shì)果肉越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo),如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲果肉较多,成熟度较好;反(fǎn)之(zhī),如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

   看外观(guān)时,还(hái)有一点需要(yào)注意,就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù),把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来(lái),拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音,则证明果肉已成熟并(bì225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子ng)脱(tuō)离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国,经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品,而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤,此汤有(yǒu)益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它(tā)的外观,黄(huáng)色就是熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的(de)话,那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了(le)。

   3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí),有弹性就说明(míng)皮薄(báo),就(jiù)好,皮厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān),如(rú)果有细裂缝的(de)最好,这是榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

  如(rú)果榴莲是生的,就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán),每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

  如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了(le),这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存(cún)。

  保(bǎo)存榴莲(lián)时,要(yào)去除(chú)外壳,将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴(liú)莲买多(duō)了,除了放冰箱(xiāng),还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿(ná)出来,解冻后吃,和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一(yī)样(yàng)。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌,放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻,这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口(kǒu)的,这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲,都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

  可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口,当然如(rú)果等不及品尝,也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的,要是吃(chī)也(yě)要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个(gè)时候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了(le)。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一(yī)块儿,然(rán)后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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